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Saucisses fumées à l'ancienne :

Nos saucisses sont fumées à l'ancienne, à la sciure de hêtre.

Saucisse gaumaise :

Elle se consomme crue ou cuite, par exemple dans les potées et les choucroutes mais également au barbecue.

Saucisson gaumais :

Il se déguste à l'apéritif, avec une tranche de pain,... Le saucisson est conditionné en 300 g et 500 g.

Saucisse de sanglier et de chevreuil :

La saucisse de sanglier est proposée tout au long de l'année. Par contre , la saucisse de chevreuil est disponible unique en saison.

Saucisses sanglier

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