Salaisons
Collier à l’échalote
5,50€
Collier à l’échalote avec 10 % d’échalote fraîche qui se mange plutôt séché. La viande est hachée, salée et épicée puis embossée dans un boyau naturel de boeuf. Le collier à l’échalote est fumé au bois de hêtre et mis à sécher. Retirer de son emballage 30 minutes avant dégustation.
Poids moyen ± 300 gr.
Ingrédients / Allergènes
Viande de porc (origine Belgique), échalote fraîche 10 %, sel, sucre, épices, POUDRE DE LAIT, dextrose méritose. Conservateur E250, antioxydant E300. Conservation à T° ambiante. Fumé au bois de hêtre.
